Tieto 5 chutných receptov na morské plody stojí menej ako 2 doláre za porciu

Obsah:

Video: Tieto 5 chutných receptov na morské plody stojí menej ako 2 doláre za porciu

Video: Tieto 5 chutných receptov na morské plody stojí menej ako 2 doláre za porciu
Video: 40 азиатских блюд попробовать во время путешествия по Азии | Гид по азиатской уличной кухне 2024, Marec
Tieto 5 chutných receptov na morské plody stojí menej ako 2 doláre za porciu
Tieto 5 chutných receptov na morské plody stojí menej ako 2 doláre za porciu
Anonim

Vyrastali ma, moji rodičia by ma vždy priviedli k obľúbeným reštauráciám s morskými plodmi, kde by sme sa dopustili homára, mušlí, ustríc a podobne. Ako dieťa som sa nikdy nestaral o to, ako sa za to vyplatilo chutné jedlo; Len som jedol toľko, koľko som mohol.

Ako dospelý - s dobrou sumou dlhu - mám tendenciu venovať pozornosť mojim reštauráciám účty na zriedkavé príležitosti večeru v reštaurácii.

Ak ste ako ja a zažili bláznivé túžby po morských plodoch, ale buď nemáte hotovosť na výmenu, alebo žijete niekde vo vnútrozemí, kde sú morské plody nadhodnotené, nemusíte sa obávať! Našiel som tieto päť lahodných, cenovo dostupných a ľahko vyrobiteľných receptov z morských plodov.

Rýchle cesnakové cesnakové ryby

Tento recept z rozpočtových bajtov ma prekvapil, pretože ako trochu snová morské plody, váhal som varenie tilapie s tak málo prísad. Všeobecne platí, že jediný čas, keď idem s tilapiou, je, keď je v kukurskej tortille a spárovaný s viac silnými chuťami. Ale pretože tieto zložky boli jednoduché, ale chutné, tento recept bol prekvapivo nádherný.
Tento recept z rozpočtových bajtov ma prekvapil, pretože ako trochu snová morské plody, váhal som varenie tilapie s tak málo prísad. Všeobecne platí, že jediný čas, keď idem s tilapiou, je, keď je v kukurskej tortille a spárovaný s viac silnými chuťami. Ale pretože tieto zložky boli jednoduché, ale chutné, tento recept bol prekvapivo nádherný.

Mám v pláne uložiť recept na omáčky na použitie na kuraciu verziu tejto misky . Bolo to veľmi ľahké s mojim malým kuchynským robotom a vyčistenie bolo jednoduché. Zatiaľ čo som varela ryby v panvici na varnú dosku namiesto grilovania, bola mierne hnedá, vlhká a vločkaná.

porcia:

2 filety 2-unce tilapia: 1,72 dolárov

¼ banda čerstvej petržlenovej vňate: 22 centov

1 stredný citrón: 50 centov

1 strúčiky cesnaku: 6 centov

1 lyžica olivového oleja: 10 centov

⅛ čajová lyžička soľ: 2 centy

⅛ čajová lyžička: 2 centy

Celkom: 2,64 dolárov

Cena za porciu: 1,32 EUR

Lososové šľahačky s limetkovou majonézou

Image
Image

Som obrovský fanúšik krabových koláčikov, a preto som bol prekvapený, keď som videl tento recept od BHG pre lososové hamburgery s limetovou majonézou. Kombinácia prísad mi pripomínala výrobu mäsa alebo mäsových guľôčok, a uložil som to v tvojej hlave na potenciálne budúce jedlo.

Len s tromi ingredienciami, ktoré sú uvedené pre limonskú majonézu, som sa rozhodol pridať na klobúk mletý cesnak na extra nádych chuti. Toto je ďalší jednoduchý recept na bočnú omáčku, ktorý ušetrím na budúce jedlo.

Pri príprave na varenie som použil rastlinný olej namiesto olivového oleja, aby dal patty ostrému vonkajšiemu povrchu. Pokúsil som sa vypaľovať druhú dávku hamburgrov v rúre, ale vyšli príliš mäkký a drobivý, takže uistite sa, že ste sa držali na varnej doske, aby ste udržali šatky spolu.

Podávanie: 4

1-libra filé z lososa, stiahnutý a nakrájaný na kusy: 3,17 dolárov

¾ šálky panko chleba: 75 centov

2 zelené cibule, tenké plátky: 11 centov

2 lyžice čerstvého koriandra: 9 centov

2 čajové lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru: 4 centy

1 strúčika cesnaku, mleté: 6 centov

2 vajcia: 12 centov

2 lyžice sójovej omáčky: 13 centov

1 lyžica citrónovej šťavy: 5 centov

2 lyžice rastlinného oleja: 15 centov

¼ šálky majonézy: 24 centov

2 lyžice červenej cibule, mleté: 23 centov

2 lyžičky limetovej šťavy: 3 centy

Celkom: 5,17 USD

Cena za porciu: 1,29 EUR

Mexická treska a zemiakový koláč

Image
Image

Nebudem klamať, keď som čítal, že toto jedlo sa bude vyrábať v mikrovlnnej rúre, bol som veľmi váhavý. Ale bol to recept od Marty Stewartovej, a tak som sa rozhodol skúsiť a ja som bol úprimne sklamaný. Mikrovlnná metóda urobila všetko veľmi mäkké, takže ak radšej pridáte trochu chrumkavosti na zemiaky a šalotky, navrhujem všetko na varnú dosku.

Zatiaľ čo väčšina ingrediencií je pomerne nevýrazná, kmeň a koriandro dodávajú, že extra pop chuť, bez príliš silné. Znova, ako trocha fanatiky cesnaku, som pridala niekoľko nakrájaných klinčekov do zmesi zemiakov a šalotky predtým, ako sa v mikrovlnnej rúre objavila.

Podávanie: 4

1 libra koža bez tkaniva, rozrezaná na kusy: 3,59 dolárov

1 môže nakrájané paradajky: 89 centov

¾ šálok kukuričných jadier: 59 centov

½ čajovej lyžičky pozemku rasca: 7 centov

¼ šálky čerstvého koriandra, nasekané: 8 centov

1 libra červených nových zemiakov, plátky: 1,39 dolárov

2 veľké šalotky, tenké plátky: 50 centov

1 čajová lyžička olivového oleja: 4 centy

Soľ a korenie

Celkom: 7,15 USD

Cena za porciu: 1,79 USD

Tuniakový šalát s citrónom Aioli

Image
Image

Spravodlivé varovanie, tento recept od Southern Living prináša osem porcií, takže buďte pripravení kŕmiť celú rodinu a potom niektoré. Keďže tuniak zvyčajne nedrží veľmi dlho, navrhujem, aby ste ho rozdelili na tretinu, ak budete lietať sólo . Navyše nikto neje že veľa tuniaka.

Najviac nudná časť tohto receptúry rozstrihovala jablko Granny Smith na malé kocky, ale stálo to za to. Sladká chrumkavosť jablka vyvážene vychutnávala tuniaka. Keď som si to užil, myslel som si by mohli pridať niektoré polovičky červeného hrozna , ako som to urobil s kuracím šalátom v minulosti.

Podávanie: 8

3 plechovky z pevného bieleho tuniaka dlhoplutvého, odvodnené a vločkované: 11,07 dolárov

½ anglickej uhorky, nakrájané na polovicu tvary: 90 centov

1 veľké jablko Granny Smith, nakrájané na kocky: 91 centov

¼ šálky mleté červenej cibule: 23 centov

½ šálky majonézy: 48 centov

2 lyžice nakrájanej čerstvej petržlenovej vňate: 22 centov

2 čajové lyžičky citrónovej kôry 5 centov

2 lyžice citrónovej šťavy: 5 centov

1 strúčik cesnaku, stlačený: 6 centov

½ lyžice papriky: 8 centov

Celkom: 14,05 dolárov

Cena za porciu: 1,76 EUR

Čierna Tilapia

Mám dosť šťastia, že pracujem na mieste s kaviarňou v areáli, kde sa každý deň podávajú rôzne jedlá. Každý raz za čas, budeme požehnaní "rybí trh deň", ktorý zahŕňa výbery lososa, tilapia a krevety. Blackened je obľúbená metóda varenia pre ostatných zamestnancov, bez ohľadu na typ morských plodov.
Mám dosť šťastia, že pracujem na mieste s kaviarňou v areáli, kde sa každý deň podávajú rôzne jedlá. Každý raz za čas, budeme požehnaní "rybí trh deň", ktorý zahŕňa výbery lososa, tilapia a krevety. Blackened je obľúbená metóda varenia pre ostatných zamestnancov, bez ohľadu na typ morských plodov.

Pretože som obvykle chodil s čiernym lososom v práci, rozhodol som sa vyskúšať ten istý štýl varenia na tilapii doma. To je najjednoduchší recept, pretože práve kombinujete všetky koreniny, rozotrite ich na ryby a varte ich na varnú dosku . Recepcia Genius Kitchen vás nabáda k vareniu rýb na tri minúty na každej strane, ale zvýšil som to na štyri až päť minút, aby ste získali krehkejší exteriér pri zachovaní vlhkosti vo vnútri.

Podávanie: 4

3 lyžice papriky: 1,08 dolárov

1 polievková lyžica cibule prášok: 66 centov

1 špetka cesnakového prášku: 5 centov

1 čajová lyžička bieleho korenia: 16 centov

1 čajová lyžička kajenskej papriky: 20 centov

1 čajová lyžička sušeného oregana: 8 centov

½ čajovej lyžičky osiva zeleru: 41 centov

1 lyžička sušeného tymianu: 10 centov

1 lyžica soli: 48 centov

1 citrón, rozrezaný na klin: 50 centov

1 lyžica rastlinného oleja: 8 centov

4 3-unce tilapia filety: 3,44 dolárov

Celkom: 7,24 USD

Cena za porciu: 1,81 USD

Morgan Pritchett sa teší libier a libier krabových nôh a zároveň sa usiluje o ďalšie chutné morské plody na stolovom stole. Ako dieťa bola to divné dieťa, ktoré si objednalo tuniaku s čiernymi olivami z miestnej predajne.

Odporúča: